منتديات روش

loeloa

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

المقادير:
- 6 قطع ستيكات فيليه (200 غرام وزن كل قطعة).
- ملح.
- فلفل أسود.
- 40 غرام مرجرين بطعم الزبدة.
- ملعقة زيت زيتون.
- ملعقتان خردل ديجون حار.
- علبة قشطة.

طريقة التحضير:
1- نخرج الستيكات من الثلاجة ساعة قبل الطبخ.
2- ننثر الملح والفلفل على قطع الستيك، ونحمي في مقلاه كبيرة المرجرين والزيت ثم نقلي كل قطعة ستيك 3 دقائق من كل جهة .
3- نرتب قطع الستيك المقلية في صينية وندخل الصينية الى الفرن بدرجة حرارة منخفضة (150 درجة) مدة ساعة.
صلصة الخردل:
1- في نفس المقلاه التي استعملناها لقلي قطع الستيك نضع القشدة ،الخردل ،الفلفل الاسود والملح.
2- نغلي الخلطة على نار منخفضة مدة خمس دقائق .
3- بعد اخراج صينية الستيك من الفرن نضيف الصلصة .

امواج · 09-16-2008, 09:02 AM

يسلمو لؤلؤة بس انتي جربتيها

loeloa · 09-16-2008, 10:40 AM

لا لسة مو مجربتها

اميرة محمد · 09-17-2008, 01:32 PM

فين ماما تعملي ستيك فيليه

الإعلامية نضال الأحمدية تنضم إلى منتديات روش	الأديبة ضحى المل تنضم إلى منتديات روش
كيف تجبر الكل على قراءة موضوعك؟	نداء عاجل وهام لكل حريص ومتابع ومحب للموقع

09-16-2008, 09:02 AM	#2 (permalink)
امواج فريق عمل الروش تاريخ التسجيل: Sep 2007 الدولة: jordan المشاركات: 5,862	يسلمو لؤلؤة بس انتي جربتيها __________________ [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

09-16-2008, 10:40 AM	#3 (permalink)
loeloa فريق عمل الروش تاريخ التسجيل: Aug 2007 الدولة: المغرب المشاركات: 4,219	لا لسة مو مجربتها __________________ [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] اذا العين لم تراك فالقلب لن ينساك

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

09-17-2008, 01:32 PM	#4 (permalink)
اميرة محمد روش يستحق الروشنة تاريخ التسجيل: Apr 2008 الدولة: مصر (ام الدنيا) المشاركات: 376	فين ماما تعملي ستيك فيليه